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[가정과 생활] 산골농부의 자연밥상 : 태평농으로 심고 키우고 거두고 요리하는 건강한 농사 소박한 밥상

한문화I2015.04.20

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평점 10 10

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리뷰(2)

[리뷰] 산골농부의 자연밥상

작성자: 리리라루 I 추천수: 0 I 2015.05.10

태평농법으로 심고, 키우고, 거두고, 요리하는 건강한 농사.소박한 밥상농사에서 요리까지, 태평농 실천편이자 자연음식도감강원도 산골에서 태평농법으로 농사짓고, 직접 거둔 식재료로 요리하고, 농사와 요리에 대한 글을 쓰는 산골농부 자운의 자급자족 라이프를 담은 책이다. 저자가 짓는 태평농은 봄이 되면 땅을 갈고, 씨앗을 뿌리고, 거름을 주며 키우는 일반 농사법...

[리뷰] 산골농부의 자연밥상 리뷰

작성자: 유니건스 I 추천수: 0 I 2015.04.29

제목을 보면 요리책 같은 느낌이 나지만 이것은 자연재배의 원리를 설명하고 실천하는 도서이다. 물론 요리에 대한 내용도 상당한 양을 차지하지만 기본은 작물의 생태에 따라 재배방법을 설명하는 태평농법 실전편이자 결정판이다. 지은이와는 몇년전에 우연한 기회에 귀농 강의를 듣게 되었는데의외로  농부 ...

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